Descrizione

Il pacchetto da 5 sedute di assaggio ti consente di partecipare alle nostre sessioni pratiche di analisi sensoriale dell’olio di oliva vergine ed extravergine, organizzate secondo le modalità previste dalla normativa vigente.

Le sedute sono guidate da capi panel riconosciuti e si svolgono in un ambiente controllato, utilizzando campioni di oli provenienti da diverse cultivar e territori.
Ogni incontro ti aiuterà a migliorare la tua capacità di riconoscere i parametri positivi e negativi dell’olio, affinandone la valutazione sensoriale.

Questo pacchetto è pensato per chi desidera:

• completare il numero di sedute necessarie ai fini dell’iscrizione o del mantenimento nell’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini;

• continuare l’allenamento sensoriale in modo flessibile, scegliendo le date più adatte nel calendario disponibile.

Dettagli

• Numero di sedute: 5

• Durata di ciascuna seduta: circa 1 ora

• Modalità: in presenza, presso la sede SVINT

• Calendario: su più giornate, da concordare in base alla disponibilità del panel

• Riferimento normativo: D.M. 7 ottobre 2021 – G.U. n. 11 del 15 gennaio 2022

Nota

Le sedute possono essere prenotate singolarmente, fino all’esaurimento dei posti disponibili in base al calendario disponibilità.
Il pacchetto è valido per 12 mesi dalla data di acquisto.